【#医生推荐过年一天吃一个胡柚#】#从众多过年水果中出圈的胡柚连皮都是宝# 浙江人说起胡柚，自然就会想到常山胡柚，它是中国地理标志产品。常山胡柚一般在11月左右开始采摘，为什么推荐春节前后吃呢？因为胡柚采摘下来经过一段时间的存放，苦味会相对减少，汁水也更为丰富。到了春节期间，它的甜度和口感到了一个相对稳定的阶段，吃它刚刚好！
浙江大学医学院附属第一医院健康管理中心营养师刘沉冰表示，胡柚的一丝丝苦味来自它所含的柚皮苷、柠檬苦素等物质。别小看这点苦味，它恰恰是胡柚的“营养担当”。胡柚中含有18种氨基酸，除此之外，胡柚属于“低能量密度、高营养密度”水果，对于想控制体重、春节期间又不想“放飞自我”的人来说，用胡柚替代一部分高糖点心，是个不错的选择。（浙大一院） http://t.cn/AXc231FI