重庆老字号陆稿荐打卡体验：满怀期待，失望而归

慕名来打卡重庆老字号陆稿荐。这家卤味店起源于苏州，后融入重庆本地口味，是不少老重庆人心中“小时候的味道”。2025年，陆稿荐从十八梯迁至七星岗新华日报旧址旁的老厂房五楼，属于文旅融合项目。

现场人很多，除了游客，还有不少本地中老年人，等位半小时左右。邻座的本地人说，他们是来回味旧时记忆的。

点了招牌卤牛肉、熏鱼、兰花豆干，还有阳春面、担担面、川北凉粉和肉饼豆芽汤。可惜整体体验不佳：

招牌卤味普遍偏咸，缺少应有的香甜和卤香；熏鱼、牛肉肉质松散不酥脆，感觉不够新鲜。担担面酱料发苦，水准失常；川北凉粉拌酱太差，豆芽肉饼汤也寡淡无味。相对能接受的是阳春面，猪油熬制的葱油是香气馥郁，面条爽滑，虾籽提鲜，算是整顿饭的安慰。

作为非遗老字号，陆稿荐承载着重庆城市味觉记忆。希望能在出品上多下功夫，真正留住老重庆人的回味，也让游客感受到实至名归的“老味道”。#好吃狗东哥##面邦食代##美食打卡##重庆小面#