也算是一家从小吃到大的店。
自贡人对鲜辣是情有独钟的。在离开自贡以前，我以为至少这个星球上的所有羊肉粉店桌子上都会摆小米辣碎。事实证明好像只有这里才是。
小米辣不是一开始就加的，至少对我来说是这样。前一半先吃原味，吃点米线喝点汤。这时候背和脑袋已经开始发热，有种刚开始汗蒸的感觉，毛孔里的汗蓄势待发，微微冒头。吃到后半程再把小米辣来上一两勺，这时候再吃一口，提神醒脑，毛孔里积蓄已久的能量如滔滔江水奔涌而出，顿时整个人汗如雨下，一飞冲天，如在烈日下来了场马拉松，在铁匠铺打了一整日生铁。停也停不下来，一口接一口直到看的清楚碗底，擦过汗的卫生纸已经堆成了小山。这时候我最后悔的，是今天为了偷懒穿着睡衣就出了门。
后来我去过了真正的水城，吃过了真正的水城羊肉粉。这两者除了都是羊肉粉之外，别的确实都太不一样。它就和大多数用外地地名当招牌的店一样，和它原本应该的样子，隔了它和招牌上地名的距离一样的万水千山。但虽说如此，它早就在这里生根发芽，成了很多人记忆里的味道和自贡美味一块不可忽视的拼图。