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【初八开始吃糠咽菜养生，顿顿红薯玉米，你的胃真的受得了吗？】

春节精米白面吃多了，想着初八开始多吃粗粮养生，早餐玉米午餐红薯，结果吃了两天胃胀气、反酸。

[疑问]为什么会不舒服？

粗粮富含膳食纤维，平时吃细粮习惯了，肠道里的菌群一下子适应不了那么多纤维，就会产气，导致腹胀。而且粗粮消化慢，胃排空时间长，有些人胃动力不足，反而会堵在胃里反酸。

[举手]正确的过渡方法：

循序渐进，别一下子全换。先把白米饭里掺上三分之一的三色米或燕麦，让肠道慢慢适应。

[举手]烹饪技巧：

烹饪时把粗粮提前泡一泡，煮得软烂些，减轻肠胃负担。

[举手]特殊人群建议：

消化功能弱的，可以优先选小米、山药这类温和的粗粮，别一上来就吃大量糙米、红薯。粗粮是好东西，但肠胃也需要时间适应。
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