#2026新春走基层##静海微服务# 【2026新春走基层丨石磨声里听振兴：一家面粉厂如何唤醒3000亩麦田？】
石磨声里听振兴：一家面粉厂如何唤醒3000亩麦田？天津市蔡益旺农业发展有限公司
当传统石磨遇上现代机械，当田间麦浪化为袋中面粉，一条连接土地与市场的产业之路，正在中旺镇悄然铺展。
近日，位于中旺镇蔡庄子村的天津市蔡益旺农业发展有限公司（以下称“蔡庄子面粉厂”）正式投产。历经一年精心筹备，这座融合了古法匠心与现代效率的加工厂，正成为本地特色农业转型升级的关键一环。
听，石磨在吟唱，机器在合鸣
推开蔡庄子面粉厂的车间大门，醇厚的麦香迎面而来。车间一侧，几台机械石磨沉稳转动，一粒粒精选的旱碱麦在此慢碾细磨，最大程度地锁住了原始的营养与香气；另一侧，全自动制粉线高效运行，洁净的麦粒经过一道道精密工序，化为如雪似雾的细腻面粉，倾泻而下。
“过去村里种麦子，多是卖原粮，效益始终上不去。”蔡庄子村党支部书记、村委会主任李莉回忆道。为改变这一局面，村“两委”带领党员和种植户多次外出考察，最终确定了发展面粉深加工的路径。
2025年初，在镇党委、政府的支持下，项目正式启动筹建。从规划、筹资到建厂、购机，村集体全程主导，一步步将蓝图落地为现实。如今，这座配备了先进石磨机组与完整配套车间的工厂已平稳运转。
“现在厂里1小时能加工1000多公斤面粉。”李莉说，“新设备结合老手艺，产品类型丰富了，机器转起来了，村民的日子也更有盼头了。”
看，小田变大田，麦田成“金”田
好面粉，根基在好麦子。中旺镇作为传统的种麦大镇，蔡庄子村更是有千余亩耕地专种小麦。近年来，通过小田并大田的土地整合模式，将零散的耕地连片集约，形成了3000余亩的特色旱碱麦规模种植区。
这种生长于盐碱地的小麦，麦香浓郁，口感筋道，为面粉加工提供了稳定优质的原料。以往只是普通商品粮的旱碱麦，如今成了蕴含潜力的“土地黄金”。
有了好原料，更要有好品牌。以“一村一品”为抓手，村里为这些优质麦子找到了品牌化出路——“津彩娘娘河”。这一地标商品的注册也意味着蔡庄子村实现了从“卖原粮”到“卖产品”“卖品牌”的关键跨越。
“镇里积极帮我们对接渠道，搭建平台。”李莉介绍，“‘津彩娘娘河’系列产品现已进入周边商超、批发市场，我们也在尝试线上销售，让这份乡土味道走得更远。”
闯，一条融合路，振兴新篇章
蔡庄子面粉厂的投产，远不止是多了一个工厂。
它是一个枢纽，一头连着田间地头的辛勤耕作，一头连着广阔市场的消费需求，让农民的收入与市场需求紧密挂钩；
它是一座桥梁，让传统的农耕价值通过现代产业得以放大，将乡土资源转化为市场竞争优势；
它更是一个引擎，通过“种植—加工—销售”的一体化模式，直接带动本地就业，大幅提升粮食附加值，让农民实实在在分享到产业链延伸的实惠。
麦香依旧，匠心不息。这家面粉厂的故事，正是中旺镇以产业振兴推动乡村发展的生动写照。它印证着：发展的力量，既源于对土地的深情与传统的坚守，也离不开面向未来的视野与主动求变的行动。
如今，带着乡土风味的“津彩娘娘河”，正从中旺镇出发，飘向更远的餐桌。这条从麦田里“长”出的振兴之路，正越走越稳健，越走越开阔……
（@静海融媒 ）