mollynana777 26-02-24 19:13

停更了很久终于回来啦~~~

带来了从去年秋季就有了想法的饭团包!!但因为各种原因一直拖延,中途也遇到了一些小瓶颈,一直未能达到满意的效果,历经了好几个月的调整与尝试,终于以满意的状态与大家相见!

今日菜品是滑蛋鳗鱼饭团 🍙与鳗鱼寿司🍣

饭团包的灵感源于去年日本旅行中,在去白滨赶车的路上遇到了手作饭团铺子,被门口琳琅满目的菜单深深吸引,但当时时间太紧张了,怕错过车,就放弃了买一个尝尝,没想到路程要好几个小时,路上肚子一直咕咕叫个不停,那想尝一口的心情一下就变得愈加强烈!这份小小的遗憾让我每在肚子饿的时候,眼前就浮现出那张手捏饭团的菜单。

这也是寿司系列的一个延伸,把寿司或是刺身放入其中,那就是最完美的馅料了吧,也是一个鱼类的家(哈哈哈),海苔的部分也预留了一个口袋(见图3)一个可以包住万物的饭团,当然不仅仅如此,他也可以作为日常的锦囊小包,装一些小化妆品,小镜子小纸巾什么的
#mollynana#

发布于 北京