纵享丝滑🍫巧克力戚风蛋糕❗️巧克力脑袋冲
今天做了巧克力戚风蛋糕，轻盈松软的巧克力戚风搭配丝滑浓郁的奶油和入口即化的巧克力淋面，一口下去满满的巧克力风味，大大的满足感，巧克力脑袋冲～
🍰蛋糕胚：玉米油35g｜黑巧克力20g｜可可粉10g｜牛奶55g｜低筋面粉45g｜鸡蛋3颗｜柠檬汁适量｜白砂糖35g
🧁奶油：马斯卡彭奶酪50g｜淡奶油250g｜白砂糖15g
🍫淋面：黑巧克力100g｜热淡奶油180g｜吉利丁片4g
⚠️巧克力液温度降到30度后再淋
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