今天是古城city walk+吃吃吃。
早餐在酒店附近吃的泉州牛排面,加了药材炖煮的牛排他们都不大喜欢,我自己觉得还可以,凉拌牛腰按照福建人习惯必定放了花生酱。
午餐吃了玄妙观附近的米其林虾仔面。
下午茶是咖啡+各种小吃:芋泥饼随便买都好吃;路边的套肠萝卜丝汤不要太清甜,我和弟媳互干了一碗汤。鸭血超级滑嫩,豆干有豆香味。点了一杯话梅冰美式,挺好喝,一杯42,很容易DIY,在家也可以喝起来。
路边买的桑葚新鲜且甜,从来没吃过这种甜度的桑葚,以至于我都怀疑泡过糖水。[允悲][允悲][允悲]
晚饭在西湖边上的这家私房菜吃,敢把巴浪鱼做招牌的餐厅必须有用养殖鱼的勇气,来之前打电话确认有鱼才来的。果然,巴浪鱼肥美细腻,入口即化。老板给配的酱汁我不爱,重新要了一碟酱油点着吃。今晚惊喜之二是油淋沙虫,沙虫必须甜、脆、爽,更可贵的是芦笋火候一级棒,刚断生,入口无渣,又脆又嫩,有劐气而无油烟味,生平吃过最佳。豆芽也很爽口。
芋泥卷是老板自己做的,香甜粉糯,口感绵密,优秀[手指比心]
唯一不好的是炒海瓜子,虽然很新鲜很大粒,但是太咸我不喜欢。
发布于 福建
