🍲 节后刮油神器｜百香果天然酸汤牛肉，嫩到犯规！
春节大餐吃腻了？这道自带热带风情的酸汤牛肉，专治没胃口！

🌟 核心亮点
全程不放一滴醋，黄金百香果的天然酸度，搭配肉香，清爽又开胃。

📝 关键步骤

1. 腌制：牛里脊切薄片，加生抽、蛋清、胡椒粉、淀粉，淋一勺食用油抓匀，静置15分钟。
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2. 锁香：汤底沸腾后务必转最小火，下入牛肉，利用果酸快速锁住表层，口感才会极致滑嫩。

一口下去，酸香与肉香在舌尖碰撞，解腻力MAX！ http://t.cn/AXccOqt0