#区局动态#【把好餐饮安全关,守好“舌尖上的年味”】近日,@青浦市场监管 香花桥所联合公安、社区等部门赴辖区餐饮单位开展联合检查,围绕经营资质、索证索票、从业人员健康管理、食品加工操作、后厨环境卫生等重点环节开展细致排查。查看是否存在加工使用过期、变质原料、滥用食品添加剂等行为。同时强化宣传服务,向经营户讲解节日期间易发风险点和规范操作要求,引导经营户严格履行食品安全主体责任,健全内部管理制度。
#区局动态#【把好餐饮安全关,守好“舌尖上的年味”】近日,@青浦市场监管 香花桥所联合公安、社区等部门赴辖区餐饮单位开展联合检查,围绕经营资质、索证索票、从业人员健康管理、食品加工操作、后厨环境卫生等重点环节开展细致排查。查看是否存在加工使用过期、变质原料、滥用食品添加剂等行为。同时强化宣传服务,向经营户讲解节日期间易发风险点和规范操作要求,引导经营户严格履行食品安全主体责任,健全内部管理制度。