大家好，之后再也不做了。咱家的酱牛肉，最后几十份，牛肉干最后200多份，还会有点黑胡椒牛肉粒，项目就停了。
为什么不做了？因为年终算账，连续赔三年钱了[苦涩]，事实证明，这种餐厅后厨式，纯人工纯家常做法，和工厂没法竞争。人工成本很高，效率很低。再有就是我真怕天气热了，发货没保存好，哪位朋友吃坏了肚子。食品安全无小事。
说白了一直担着风险，担着心，赔着钱[笑cry]，扛三年了，决定结束了。也请大家理解和包容[作揖][作揖]
评价还是非常好的，这点是最大的收获，多谢大家认可。
发布于 北京