[哆啦A梦害怕] #老人食用冰箱内剩菜患脑膜炎进ICU#

冰箱本身并不具备灭菌功能，它只能在较低的温度环境下，控制多数微生物的生长繁殖速度。

沙门氏菌、志贺氏菌、耶尔森菌、李斯特菌都是冰箱里最常见的致病菌。

其中，李斯特菌的生命力最顽强，在零下 20℃ 的冷冻室里还能存活 1 年！它也是冷藏、冷冻类食品中，威胁人类健康的主要病原菌之一，在肉类、牛奶里最常出现。

人感染李斯特菌后会出现腹泻，免疫力较弱的人甚至可出现脑膜炎、败血症等严重并发症，甚至可能致命！#辟谣了卫#（健康中国）

[话筒]冰箱怎么用才安全？食物怎么正确储藏？👇🏻