2026年我希望郑州有所改变，改变一点也好
我在郑州做自媒体策划运营推广，这几年接触了很多餐饮店，说实在的，很多朋友让我推荐吃饭的好地方，大多时候我让他们回家吃饭。
低价推广成为破釜沉舟又不得已选择的方式方法，老板都不同意低价推广，但是没办法，不降价推广就没有生意。但是降价了，生意只是好一阵子。我在这里真诚的提醒顾客，特别低价的话，尽量不要去吃，因为去了就是坑。
2026年，我希望低价推广少一些，利润可以低一些，把品质提高一些。很多人出去吃饭首选是低价，其次是味道，第三是距离，最后是性价比。赔本的生意不会做，所以低价产品的品质很低（也有好的，但是很少）。要接受现实，那就是很多顾客吃不出来真与假，好与坏。举个例子吧，比如牛肉面，一旦牛肉面价格降低，牛肉的量肯定下降，牛肉的品质也下降，甚至汤的品质也会下降，面条的量和品质基本上不会动。这样的话，老板的利润没有太大变化。所以顾客吃的6.9--9.9一份牛肉面的品质和16一碗的没法比。
我实在看不下去低品质低价格推广，所以2025年我推掉很多推广。甚至有些饭店的卫生不达标，后厨脏乱差。所以我希望更多饭店明档厨房，这样顾客就可以看到食材和做饭的过程。食材好不好，是不是用的预制菜，一目了然。做餐饮是良心，要经得起顾客的监督。
我出去吃饭有一些基本原则，现在分享给更多人。能吃素的尽量吃素的。素菜的话，能吃原味就吃原味，别吃重口味。漂亮菜尽量少吃，如果虫都不吃，呵呵……。如果真要吃肉菜，尽量吃原味或五香的，尽量少吃麻辣的香辣的，少吃重口味。举个例子，我不是否定品牌卤肉熟食店，品牌卤肉店大部分是配送的，生意越好就去买，生意越差越是不要去。有的店每天配送，有的店几天配送一次，配送货品是门店需要或拉走再加工，再加工的文章很多。
2026年我希望大家吃的好一些，健康一些，卫生一些，仅此而已。
在外面吃饭真不如在家吃一碗番茄鸡蛋面。 http://t.cn/RJhMAE1