淮安，淮扬菜的发源地。
软兜长鱼、蒲菜肉圆、蟹粉豆腐、蟹粉汤包、咸酥麻糕……都吃了。
小城市干净整洁，古街都是近几年建的，走一遍足够了，有点俗；名人故居比较多、但都很近，半天足矣。
总结： 以长江为划分还是有道理的，比江南糙，无论是戏剧、还是人文；
物价高，一顿晚饭两个人300多，一共2个热菜、1个凉菜、1个汤包； 门票一共花140 （署府没进）
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