🏙️马德里市中心的 Galería Canalejas 历史购物综合体内，美食空间里 Davvero 与 DBellota 同样诱人。前者主打精致手工意面与经典意大利菜，；后者更聚焦西班牙风味，以高品质伊比利亚火腿为核心，带你直达更地道的马德里味道。

🍝Davvero
Davvero 隶属 Grupo Davanti，强调新鲜手工意面与传统意式配方。店内有小型零售角，展示厨房同款优质食材，如新鲜意面、奶酪、酱料、橄榄油与调味品，方便把味道带回家。酒单以意大利葡萄酒选择见长。部分菜品会在桌边完成收尾与摆盘，配合细致服务，让每一道都更有仪式感。

🥓DBellota
想直达西班牙食材的精髓，DBellota 的定位很明确：与 Cinco Jotas 独家合作，仅供应这一标志品牌的伊比利亚火腿。菜单还包含西班牙奶酪，以及以 Cinco Jotas 伊比利亚肉类为基础的热菜。酒单同样出色，收录80+款西班牙葡萄酒，包括 Vega Sicilia 等经典酒标，一杯合适的酒能更好带出火腿的坚果香与细腻油润感。

📌实用信息与建议
建议通过官网提前预约，尤其用餐高峰。想快速进入西班牙模式，可在 DBellota 先点一份 Cinco Jotas 火腿拼盘，再按食量加奶酪或热菜。美食空间营业时间：周日–周四12:00–00:00；周五–周六12:00–01:00。地址：Calle Alcalá12，适合轻松的晚餐安排。

🧥2月马德里偏冷且昼夜温差明显，在 Galería Canalejas 这类室内用餐更舒适。走了一天路后，用一盘热意面或伊比利亚风味收尾，比在户外吹冷风排队更惬意。

📲两家餐厅都提供英文菜单。中文使用者可提前记下 pasta fresca 新鲜意面、jamón ibérico 伊比利亚火腿、vino tinto 红酒等关键词，点单时直接在手机上出示会更省心。

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