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雪花酥制作方法概要：
基础材料：棉花糖，无盐黄油，奶粉，饼干碎，冻干水果，坚果或巧克力等夹心料，可加抹茶粉，可可粉等调味。
工具：不粘锅，硅胶铲，烤盘，刮刀，防粘手套。
步骤：
火融化黄油，加入棉花糖持续翻炒至完全融合呈液态。
关火后迅速加入奶粉(及可可粉/抹茶粉等)拌匀。
趁热加入饼干碎，冻干水果，巧克力豆等配
料，快速翻拌均匀。
移至撒了熟糯米粉或奶粉的案板，戴手套揉压整形为厚约2cm的方块。
冷却后切块，表面裹一层奶粉，密封保存即可。
小贴士：
全程保持小火，防止糊锅。