#今年西湖龙井预计3月中旬开采##今年西湖龙井品质会提高# 杭城提前入春，西湖龙井茶怎么样了？西湖区转塘街道外桐坞村龙坞茶山上，西湖龙井茶树枝头一粒粒小小的芽头清晰可见。
据茶农介绍，春茶的萌发进度，与温度息息相关。首先，日平均气温需稳定在10℃以上，茶树才会进入为期十天左右的“展叶期”。之后，如果气温能升到15℃以上，并保持15-25℃的适宜区间，芽头几天内就能达到采摘标准。
“照目前看，西湖龙井进入快速生长期要等到3月10日以后，零星开采时间预计在三月中旬，会比去年提早几天。”而且，今年西湖龙井的品质也值得期待，“今年冬天，茶山里下了雪，茶树休养得好，营养积累丰富，泡出来的茶鲜醇度会更高。”http://t.cn/AXcJm6do （都市快报）