路边档
26-02-26 16:13 微博认证:美食博主

现在很多小岛上都有海鲜市场,东西都很鲜活,可以自己买完去大排档加工,偶尔能碰到一些比较少见的海产。

桂山岛只有一小块区域,十来家小档口,东西种类不多,类似花甲的桂山蚬、贵妃蚌、小竹蛏、小樱花虾、沙卢虾、红树林肉蟹、红花蟹、濑尿虾、鱿鱼桶…来之前在视频里刷到的神仙鱼、没见过的鲳鱼,这两天都没见过。

这类小岛上的本地居民很少,可能从事捕捞跟渔业养殖的也不多,估计大部分海鲜还是在大陆港口运过来的,所以价格都不便宜,碰到旅游旺季价格估计会更离谱。

海岛上的饭馆跟大排档水平都是半斤八两,来来去去就那几样,白灼、清蒸、姜葱炒、椒盐、避风塘、辣炒。

最保险的是清蒸跟白灼,只要东西新鲜,大差不差。其他几样可能是技术要求相对比较高,再好的东西都能给你弄得很难吃。#美食[超话]##三亚毁约民宿被罚35万#海岛一般都是空气好、视野空旷、逛着很舒服,但是服务上的东西,总能碰到让人不爽的东西…三亚也不例外。 http://t.cn/ROhLr2E

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