#秋枫随笔##生活手记#
我爱吃五香花生米，家里不太赞成买，一怕散装不卫生，二怕太咸，三怕配料不干净，于是想出自己加工的办法。买新的白沙花生米，用清水洗两遍涳一涳水（不必涳干），一斤花生放一小勺盐，用手抓匀。空炸锅先预热三分钟，然后每次放半斤，加热三分钟翻一下再加热三分钟就好，花生米既清香吃着又放心。我烤的花生米已小有名气，“出口”儿子家、亲家和外甥女家，春节前，用来招待来家慰问的同事，他们大把抓着吃说好吃！[微笑][微笑]