碱地番茄就是长在盐碱地上的草莓西红柿,又称铁皮杮子,辽宁盘锦特产,国家地理标志产品。果实不大,但是番茄味道浓郁。皮脆肉厚,酸甜多汁,清香诱人,口感层次丰富,有着“番茄帝”的美誉。
绿色果肩(俗称“绿腚儿”)和底部青筋是碱地番茄的显著特征。它生长环境独特,绿色生态种植,自然成熟。不打膨大剂,不催熟。产量低,只有普通西红柿的1/3,但是营养价值比普通西红柿高得多。
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发布于 上海
