潜伏壁虎 26-02-26 17:43

记录生活,记录物价。今日去花园菜场买牛肉,进门右手边第一家,小前键小键子肉,售价,38元每斤,吊笼待切好的45元每斤,毛肚50元每斤,合计消费200整,还得感谢老板抹03元(o^^o)
回家用自己的称重新复称以后,重量几乎一致
吊龙切的薄片比较薄,说明老板的这把刀比较不错,老板的服务态度比南大街兰州人牛肉店的服务态度好的多
今日回来后,在5:30开始制作牛肉,先采用130克粗盐进行腌制,回头制作成品后再上成品照片

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