【转发分享！#洗菜不宜长时间浸泡# #洗菜最好先洗再切#】洗菜看似简单，踩坑却可能越洗越脏，营养也跑光光⬇

[星星]不要长时间浸泡：蔬菜细胞壁变软，更容易渗入脏东西和农残；

[星星]洗洁精不是越多越好，清洗不净容易有化学残留；

[星星]不要先切后洗：细菌、农残附着切口，可溶性维生素等营养物质还会大量流失。洗菜最好先洗后切。

正确的洗菜姿势get起来：

[话筒]绿叶菜：每片叶子用流水冲洗；

[话筒]卷心菜：掰下每个叶片，逐个清洗；

[话筒]糙皮蔬菜：如土豆、黄瓜等，刷子刷+流水冲，削皮前必须清洗；

[话筒]复杂结构蔬菜：如花菜，切小朵泡一会儿，再焯水。

[话筒]洗菜机并不是万能的，清水冲洗+焯烫才是最优解。http://t.cn/AXci5NL8