【#老人吃年夜饭剩菜住进ICU# 查出李斯特菌脑膜炎！ 医生：凉拌菜、海鲜、绿叶菜、溏心蛋、泡发菌菇 这五类千万别隔夜】近日，湖南一位64岁老人因连续食用冰箱中存放多日的年夜饭剩菜，感染了被称为“冰箱杀手”的李斯特菌，最终引发脑膜炎，出现高烧、抽搐并陷入昏迷，被紧急送入ICU抢救。据福建医科大学附属第一医院专家介绍，李斯特菌性脑膜炎病情凶险，病死率高达20%至30%，即便幸存，也可能留下偏瘫、智力下降、癫痫等严重后遗症。专家特别提醒，老人、孩子和孕妇属于高危人群，更容易中招。有五类菜品即便放入冰箱也极易滋生李斯特菌，建议宁可丢弃也不要存放，更不要隔夜食用，即便再次加热也无法完全清除残留的细菌和毒素，包括凉拌菜、海鲜水产、绿叶蔬菜、溏心蛋或半熟蛋，以及泡发菌菇。若食用冰箱冷藏食品后出现剧烈头痛伴随高热、意识模糊或抽搐等症状，必须立即就医，并在就诊时主动说明饮食史。 http://t.cn/AXcXmBvN