通菜播种与定植
选择时间与品种：春季气温稳定在15℃以上时即可播种，华南地区可周年种植。品种主要分子蕹（用种子繁殖，如白梗大叶）和藤蕹（用茎段扦插繁殖，如泰国柳叶），家庭种植可选耐热、生长快的子蕹品种。
种子处理与育苗：因种皮厚硬，播种前需浸种催芽。用25-30℃温水浸泡8-12小时，捞出后用湿布包裹在温暖处催芽，待部分种子露白后播种。旱栽可直播或育苗移栽，水植多采用藤蔓育苗。
整地与施肥：选择疏松肥沃的沙壤土，pH值5.5-7.5为宜。种植前深翻土壤，每亩施腐熟农家肥2000-3000公斤及适量复合肥作基肥。
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