灵骢 26-02-27 08:46
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耙耙柑开团了。评论加点赞,微博抽奖平台抽六位,每位送一箱中果(4.5斤)。

我们其它水果也陆续恢复正常发货。其中云南花香蓝莓L25相比春节前的价格低了不少,喜欢蓝莓的朋友可以关注一下。

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我和毛毛跑了一趟眉山,昨天在采摘现场吃了不少,现阶段基本没有明显的酸味了,口感清甜,能吃到自然成熟后醇正风味。

每一年我们上架耙耙柑的时候,总有朋友会诧异,以为这个品种差不多该结束了,我们怎么会这么晚才上架。其实耙耙柑学名“春见”,自然成熟的时间就是早春,是当下。只是每年都有经过人工干预的耙耙柑提前上市,而且提前的时间比较离谱,最早的上市的比自然成熟的时间早了两个多月。销售周期太长,导致每年自然成熟的耙耙柑上架时都有消费者会误会这个品种快结束了。

未成熟的耙耙柑果酸含量较重,甜度不够,消费者不会喜欢。所以有些果农为了提前上市,会进行人工干预,使用脱酸剂抑制果酸。经过人工干预的耙耙柑倒是不酸了,但滋味会比较寡淡,食用体验不会太好。而且有些脱酸剂或甜蜜素对人体有害,属于违规使用。

虽然有一些耙耙柑种植区域的相关部门开始重视药物违规,而且采取了不少针对性的措施,也没能完全断绝。关于耙耙柑药物的违规使用,我去年曾有过比较详细的说明,有兴趣的朋友可以看这里:http://t.cn/A61UiaZD

为了规范耙耙柑的种植,相关部门每年还会结合当年的气候给出采摘时间。去年眉山发布的《关于规范2025-2026年度柑橘采摘期的公告》中,耙耙柑的采摘时间是2月10号。我们在2月10号左右吃了不少,总体感觉还是差了那么一点。这也符合最近几年我总结的经验:耙耙柑口感风味最佳的时间,往往要比相关部门给出的时间再晚一周到十天。

今年除夕是2月16号,应该是可以上架了,但是春节期间快递不便,拖延到前天才上架。因上架时间较晚,加上四川地区最近温度较高,后期的品质会不容易控制,所以我估计我们今年的耙耙柑上架时间不会太长,大概二十天左右。

耙耙柑是比较受欢迎的水果,每年市场上从十一二月份卖到三四月份,但我们身在产区,却掐头去尾只上架二十天。我觉得很遗憾,也时常纠结,但明知耙耙柑的生长规律和种植特点,若是为了迎合市场或是为了销量提早上架,又觉得不妥,毛毛也不会答应。

无论是什么购买渠道,现阶段的耙耙柑大概率都会好于春节前。当然,能在我们这里下单最好,谢谢。

发布于 四川