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好吃的红烧排骨，年味大餐和日常餐食里都不能少了它哦@微博视频

食材：排骨

做法：排骨先焯水，然后热锅热油保持小火用冰糖炒糖色，加入排骨翻炒，继续加入葱姜八角花椒香叶桂皮翻炒均匀，再加生抽老抽炒出酱香味，然后加热水大火煮开，转小火加盖焖煮一小时左右，最后收汤汁撒葱花即可。

小贴士：
1️⃣：排骨可以选肋排，更好看更好吃
2️⃣：炒糖色要小火，用白砂糖也可以
3️⃣：也可以用高压锅焖煮，时间短，排骨会更软烂#年味vlog不打烊##微博vlog大赛##一分钟视频创作季##我的拿手年夜菜##我的宝藏食谱# http://t.cn/zRTKkPb http://t.cn/AXcovRGa