#咪厨房[超话]##烘焙##恰巴塔#
又磕恰巴塔，记录而已，看官烦了大可忽略…
还是不死心，就想用普通面粉烤出树皮纹胶质感大气孔三合一的完美恰包。尝试了几次，面粉筋性不足以支撑大气孔，乖乖下单了专用高筋粉。
其实吧除了气孔不足，口感味道可以说是一级棒，尤其是这个甜味腊肠的加入太对口味了，个头特意做小了点儿，一个恰巴塔三明治的分量吃着刚刚好。
发布于 天津