#为了这口鲜泰国人都在掐表等#
有个冷知识：鲭鱼在泰国叫“pla tu”，翻译过来就是“会跑路的鱼”。倒也不是因为鱼真的会跑，而是因为它的鲜度跑得快！夜功府的渔民有个说法：鱼上岸那一刻，鲜度就开始倒计时，多耽误一分钟，味道就降一个档次。#暹罗百味#最新一期就记录下这一精彩画面，鱼一到，灶火就起，蒸笼叠三层，一笼一笼往上摞，千鱼叠叠乐的画面也很壮观！就在前不久，夜功府两位百岁老人接受官方探访，105岁的阿伦女士和102岁的杜女士，被问起长寿秘诀时都提到一件事：几乎每餐必吃短体鲭鱼。这种饮食习惯，她们坚持了几十年。所以这一口鲜，不只是口感上的鲜，还是泰国人用一辈子验证过的养生鲜！