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26-02-27 12:00 微博认证:伊势食品(北京)有限公司

#美食[超话]#女儿节娃娃⁣造型鸡蛋

在百元店也能买到的小粒米花糖🎎
撒上米花糖,就能同时享受蓬松鸡蛋的口感和酥脆米花糖的口感🎶

下面为大家介绍做法♬⁣

「女儿节娃娃⁣造型鸡蛋」⁣

●材料(2人份)⁣

【鸡蛋用材料】
・伊势鸡蛋……2个
・水……2大勺
・盐……一小撮
・砂糖……1/2小勺

【装饰用材料】
・蟹棒……2根
・小松菜……1片
・小粒米花糖……适量
・芝士……适量
・海苔……适量
・玉米粒……4粒
・沙拉酱……适量
・装饰签……按喜好准备

【A】
・水……100cc
・高汤颗粒……1/2小勺
・酱油……1/2小勺
・味淋……1/2小勺

・水淀粉……适量

●准备
・蟹棒分成2片红色部分和4片白色部分,薄薄地剥下来备用。
・小松菜快速焯一下。⁣

●做法⁣
①把做鸡蛋的材料放入碗中,充分混合。
②在耐热容器中铺上保鲜膜,倒入①中一半的蛋液,用橡皮筋把保鲜膜口牢牢扎紧。重复此步骤做两个。
③锅里倒入能没过②的水,水开后放入②,小火煮约5分钟。
④从锅里取出,稍凉后去掉保鲜膜,把蟹棒和小松菜铺在“坐垫”上,再把鸡蛋放上去。
⑤小锅里放入A的材料,煮开后用水淀粉勾芡,把芡汁浇在④的鸡蛋周围。
⑥在鸡蛋上插上装饰签,用粗吸管或圆形模具压出的芝士做鼻子,用海苔做眼睛,用小粒米花糖做鼻子和脸颊的点缀。玉米粒做的耳朵用沙拉酱固定。
⑦在芡汁上撒上小米花糖,就完成啦~

●小技巧⁣
・煮鸡蛋时,橡皮筋一定要扎紧,防止脱落。
・煮好后不要一直泡在热水里,要马上从锅里取出哦♬

非常可爱的女儿节娃娃造型鸡蛋,孩子们一定会超开心💕

「伊势鸡蛋」美味的秘诀,是经过长年研究得出的绝妙饲料配方🐓
好好享用,一起度过充满笑容的每一天吧🙌⁣⁣⁣
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发布于 北京