在福建，吃到了很多好吃的——石码的卤面、沙茶面和河豚粥
九龙江，清水依依，盛开的黄风铃和福建大山樱让两边的江岸成了斑斓的九层糕。香喷喷的沿江而下，海边码头的骑楼下，则堆满了海腥味漫溢的绿色蟹笼，以及另外一种香——五香！
八角、桂皮、花椒、丁香、小茴香混合磨碎后做成的五香粉，和鱼露一起撒到大颗粒的猪肉、荸荠、洋葱上，放红薯粉拌匀，裹上干豆腐衣炸稥，就是五香卷，简称，五香——就跟延吉每个人家做出来的泡菜味道都不一样似的，在石码，每家店因为自制的五香比例不一，出来的复合香味，也大相径庭！
昨日早晨享用的五香，薄脆的口感、糯叽叽的味道、马蹄的汁水接踵而来，而那种香味，舒适，而隽永，可以和“家常”两个字，直接画等号——即使，小小的店里，早就用塑料桌椅代替了想像中的黑漆四方桌。
吃一口五香，再配一口勾了玻璃芡，水落落的卤面——几只小虾，几颗瑶柱，一些木耳和香菇，简简单单，却各有各的鲜味，一起托起了不可寻常的味道！连那些最简单的几片猪肉，都是极有滋味的！
时不时出现在卤面里的豆芽，则让这朴素的一餐，嘎吱嘎吱的，俏皮的，引得中山亭边打牌的老伯伯们，也来吃早餐。和这个小清新比起来，隔壁打石街的沙茶面，就是猛将兄了！——底汤馥郁，再配上自制的沙茶酱和手磨的花生酱，微辣中带着微甘，让鲜甜的海鲜和脆爽的猪下水，都变得大大咧咧的——
大抵是这样，骑着摩托车来吃的，大都是年轻人；大抵是这样，隔壁卡拉OK厅外放卓依婷的嗲嗲，也直接变成了“骂骂咧咧”的《爱情大骗子》——哼，能理解！谁让它，吃不着呢！
想去的河豚鱼粥店，慵懒的要到晚上5:30才开门！但我宁愿相信，解放路四叉路扣喝到的B计划，是我想像中，河豚鱼粥的味道——就像店铺里照顾着几列各种炖锅的老板娘那温暖的笑容，甜美的口音，和自然的问候一样，这里，也是我想像中的福建！#生活手记##探城记##我的美食日记##不可辜负的美食# http://t.cn/Rxr7pBf