超级简单又美味的空气炸锅泡芙食谱，无需烤箱，轻松在家享受法式甜点的浪漫！🥐✨
🛒 材料准备：
牛奶100ml
黄油40g
低筋面粉60g
鸡蛋2个
淡奶油200ml
糖20g（用于奶油馅）
👩‍🍳 详细步骤：
制作面糊：
在锅中加入牛奶和黄油，小火加热至黄油完全融化，牛奶微微沸腾。
离火，迅速倒入过筛的低筋面粉，用木勺快速搅拌，直至形成一个光滑的面团。
冷却面团：
将面团放至不烫手，约60°C左右。
加入鸡蛋：
逐个加入鸡蛋，每次加入后都要充分搅拌，直至面糊变得光滑、细腻，挑起呈倒三角状。
预热空气炸锅：
预热空气炸锅至180°C，准备烘烤。
挤制泡芙：
将面糊装入裱花袋，底部剪一个小口。
在铺有烘焙纸的空气炸锅篮子里挤出小泡芙的形状。
烘烤泡芙：
将装有泡芙的篮子放入预热好的空气炸锅中，烤15-20分钟，直至泡芙膨胀且表面金黄。
制作奶油馅：
在另一个碗中，将淡奶油和糖打发至硬挺。
填充奶油：
泡芙冷却后，在底部切开小口，用裱花袋将奶油填充进泡芙中。
💡 小贴士：
面糊的状态很关键，挑起呈倒三角即可。
空气炸锅的温度和时间可能需要根据你的设备进行微调。