#春日抹茶海盐冰淇淋拿铁#
春日抹茶海盐冰淇淋拿铁|一口吃掉整个春天的绿意[兔子]
春天的风一吹,万物都染上温柔的绿意,而能把这份盎然春色喝进嘴里的,非抹茶海盐冰淇淋拿铁莫属!这杯饮品的灵魂,从来不是单纯的抹茶+咖啡,而是绵密奶香的海盐冰淇淋[期待]它是整杯的口感担当、风味核心,少了它,这杯春日特调就少了最治愈的灵魂~[送花花]
今天手把手教大家做这杯颜值与口感双在线的春日饮品,新手零失败,在家就能复刻春日限定浪漫!
食材准备(1杯量)
• 高品质抹茶粉 3g
• 纯牛奶 200ml
• 浓缩咖啡液 1份(或速溶黑咖啡2g)
• 海盐香草冰淇淋 2-3球(重中之重!)
• 淡奶油(可选)、海盐少许、热水 20ml
详细制作步骤
1. 抹茶基底调香
取3g抹茶粉放入杯中,加少许海盐提鲜,倒入20ml热水,用茶筅快速搅打至抹茶完全融化、无颗粒,抹茶的清新香气瞬间散开,这是春日绿意的基础。
2. 牛奶打底铺层次
杯中放入满杯冰块,倒入纯牛奶至七分满,冰爽的牛奶中和抹茶的微苦,口感更顺滑,也为后续冰淇淋的融入做好铺垫。
3. 注入咖啡灵魂
缓缓倒入萃取好的浓缩咖啡,浅棕色的咖啡液慢慢晕开,和奶绿分层超好看,春日的清新感直接拉满。
4. 灵魂登场!放冰淇淋
这一步绝对不能省!在杯顶满满放上2-3球海盐冰淇淋,它不是简单的装饰,而是整杯的精髓,绵密冰凉的冰淇淋,会慢慢融化进拿铁里,把苦涩的咖啡、清新的抹茶,揉合成奶香十足、咸甜交织的温柔风味。
捧着这杯绿油油的抹茶海盐冰淇淋拿铁,看着冰淇淋慢慢融化在咖啡里,喝上一口,冰爽、奶香、茶香、咖啡香在嘴里炸开,春天的盎然生机,全在这一杯里啦~
快动手做起来,把春日绿意装进杯子里吧!
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发布于 广西
