孟常 26-02-27 23:11
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四家绝不会交出去的本地馆子。三家意大利一家秘鲁,惊喜的是家隔壁的秘鲁菜,份量有些过分了。

想借此机会吐槽,我能够理解一个旅人分享自己的经验和tips,“这家很多当地人去吃”,反正它日后成为网红店和打卡点也不关自己的事,一期一会呗。

但我真的不理解有些人为了三瓜俩枣的流量,把自己城市生活的日常去处也分享出去。挤满了游客,登上了“打卡榜”,那我和你这些生活在当地的人去哪呢?

你经常去吃的馆子,就是平日里会自己去,或招待到访朋友的,它不应该被拉入旅游业,成为榜单和景观的一部分。

那么旅人又该如何得知,哪些馆子是当地人会去吃的呢?靠信息搜索、判断、以及缘分。在早些年旅行的时候,民宿老板和青旅前台,是会用手写小纸条,来推荐餐厅和咖啡馆的,人传人,你相信人际的交流和reliable sources, 一切都没有规模化、榜单化和景观化。

没有什么是非去不可的“必吃榜”,错过就错过,对,说得直白些,匆匆的旅人是“不配”洗去外来者的身份,抵达当地人日常的——当我旅行时,我也不配。我接受这个老派的世界。信息时代empower了每个人,认为自己一定理应了解所有。不,你不能。

就是这样。

发布于 意大利