懒人版虾蟹鸡爪煲，30分钟搞定一锅鲜！
鸡爪软烂脱骨，虾蟹鲜甜入味，汤汁拌米饭能炫两碗
做法超简单，配菜扔土豆，莲藕，金针菇
有什么不开心不能解决？那就吃多两碗
食材：鸡爪、肉蟹、虾、姜蒜
生抽3勺、蚝油2勺、白糖1勺，海鲜酱一勺，盐少许
老抽半勺。
步骤
1. 鸡爪剪指甲，冷水下锅煮沸焯水捞出
蟹洗干净切块，虾剪去头脚
2. 锅里倒油，放多点油，放虾两面剪熟捞出，不洗锅，蟹沾点生粉，放入煎熟捞出。同一个锅，爆香姜蒜，放鸡爪翻炒
3. 倒入清水和酱料没过食材，大火烧开转小火焖15分钟。时间自己掌握到自己喜欢的鸡爪口感。可以同时放入土豆和莲藕。
4. 放入虾和蟹，大火煮2.3分钟，收汁到汤汁黏黏的就出锅。
水也可以用啤酒代替增香
#今晚皓妈家吃什么#
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