#朱志鑫[超话]# 0000晚安
巧克力千层蛋糕卷
浓郁巧克力千层蛋糕卷｜只需一口平底锅🤤
有平底锅的都来安排这个！
浓郁的巧克力口味谁能拒绝🙅🏻♀️
🫓 可丽饼食材：鸡蛋3个、牛奶300g、白砂糖35g、玉米油30g、低筋面粉110g、可可粉10g
🍫巧克力奶油食材：淡奶油300g、白砂糖25g、巧克力酱50g
✅ 做法
1. 将鸡蛋、牛奶、白砂糖、玉米油混合，搅打至完全融合
2. 筛入低筋面粉和可可粉搅匀，再过筛一次
3. 平底锅小火预热，舀一勺面糊倒入，转动锅身铺满锅底，倒出多余面糊，煎至面皮出气泡后取放晾网晾凉
4. 把淡奶油、白砂糖、巧克力酱混合打发
5. 组装：可丽饼依次叠放抹匀奶油，两边折好再卷起，裹保鲜膜入冰箱冷藏1小时定型，挤奶油摆巧克力装饰就搞定✔️
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