#专家辟谣牛奶保质期全靠防腐剂#
一、纯牛奶禁止添加防腐剂
我国国家标准明确规定，纯牛奶不允许添加任何防腐剂，若添加即属违法行为。因此，无论是保质期较短的巴氏奶（通常3-15天），还是保质期长达6个月以上的常温奶，均不含防腐剂。
二、保质期长短取决于杀菌与包装工艺
杀菌方式
巴氏杀菌法：在低温（约72-85℃）下加热牛奶，保留更多营养和风味，但杀菌效果较弱，需冷藏保存，保质期较短（3-15天）。
超高温灭菌法（UHT）：瞬间加热至135-150℃，彻底杀灭微生物，使牛奶可在常温下保存，保质期达6-12个月。
包装技术
超高温灭菌奶采用无菌复合纸包装（如利乐包），隔绝空气、微生物和光线，进一步延长保质期。#一分钟视频创作季# ｜#微博超有用视频大赛# ｜#冷知识百科# http://t.cn/AXcCTrqr http://t.cn/AXcC85Ns