我有位亲戚九十多岁，一直独自生活～
她日常饮食很简单，常吃蒸红薯、蒸土豆和蒸胡萝卜，搭配凉拌蔬菜；
还经常熬大骨头汤，煮面时只放少量面条，搭配大量蔬菜。
就是这样的饮食习惯坚持了多年，如今她依然健步如飞，这也完美印证了饮食中选对碳水的重要性。

所以，并非所有碳水都会加速衰老，全谷物、杂豆、薯芋类等复合碳水，是抗衰老友好型碳水，与精制碳水差异显著。
这类碳水消化慢、升糖低，可避免血糖波动损伤胶原蛋白、加速老化，还能减轻胰腺负担，维持代谢，降低肥胖和慢病风险；

食用时可用其替代半数以上精制碳水，以蒸、煮、焖方式烹饪，搭配优质蛋白和蔬菜，营养均衡又饱腹，又能助力保持好状态。

#这种碳水是抗衰老友好型食物#http://t.cn/AXcpbKjl