🌌冬天的普利亚不止有风景，更有节庆带来的温度。从12月起，各地陆续点亮圣诞集市的彩灯。到了1月中旬，诺沃利(Novoli)会举行盛大的Fòcara火节，巨大的柴堆点燃夜空。历史悠久的普蒂尼亚诺(Putignano)狂欢节也在冬日拉开序幕。

🌌而在奥特朗托(Otranto)，人们还会聚集在海边迎接新年第一缕阳光，参与「人民黎明」(Alba dei Popoli)这一充满象征意义的文化仪式。

🌌此时正值橄榄采收季，莱切和塔兰托(Taranto)一带的农庄敞开大门，邀请游客亲手采摘橄榄，现场品尝新榨的冷压橄榄油。配上当天捕捞的海鲜、手工制作的耳朵形面食Orecchiette和本地酿造的红酒，这个冬天既温暖又丰盛。

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