北陆吃喝memo🗒️

🏔️富山篇

📍新湊きっときと市場
🥢海王丸丼

「きときと」在富山方言里是新鲜捕捞、活蹦乱跳的意思。这个市场在新凑大桥附近，找个窗边的位置，可以远眺立山用餐。
这次点的盖饭里有12种刺身，包括富山的代表海鲜鰤鱼，超级新鲜！🦞

📍舞子
单篇记录过了，喜欢！

📍 スワロウ カフェ
🍴贅沢スワロウプレート

位于富山县立美术馆一楼的咖啡店。找对位置同样可以用立山连峰当开胃菜哈哈
早餐盘set里有色拉、冷菜、当日例汤和1/4贝果✖️4种口味（原味、地瓜、全麦巧克力、小松菜培根）以及苹果汁🍎
看上去是平平无奇的白人饭，没想到色拉那么新鲜清爽，贝果外脆里糯，意料之外的美味，惊讶美术馆咖啡店居然有水平如此高的出品！

📍 竹林堂本舗
🍵甘酒馒头+chai风甘酒

不知道什么时候收藏的店，理由不详w正好散步到附近，就进去小憩一下，馒头皮有淡淡酒香发酵的味道，里面包的是豆沙，不是很甜。
最后吃完，老板娘上了一杯涩茶，说都是甜的可以中和一下。
满血复活继续暴走🏃

📍宇奈月温泉♨️
宇奈月真的……我最初的想象完全是草津那种晚上可以逛到8、9点的温泉小镇，谁知几乎没有一家店开🥲只好去罗森买点吃的，结账的时候我问店员这块晚上关店都那么早吗？店员笑着说是啊，这是常态。呜呜回酒店躺着了。
黑部的水很有名，买了宇奈月啤酒配鱿鱼圈。酒足饭饱泡温泉去啰～
温泉酒店的早餐是自助，菜可以是凉的，但味噌汤一定要是热的！
宇奈月比富山市内气温低一些，积雪还很厚。窗外的雪覆在地上树上山上，如水墨一般远山淡影。

📍七越
🥚七越たま焼

排寿司的间隙发现了一家长得像大判烧和今川烧的点心。原来富山这里叫“七越烧”😂选了鸡蛋色拉口味的，满满的馅料，咸口有点特别啊。

📍 きときと寿し
不愧是富山名物“富山寿司”，每家店都大排长龙，只好拿了整理券在车站里边逛手信边消磨时间。

富山必吃寿司ネタ
☑️白虾🦐☑️寒鰤🐟☑️红楚蟹🦀️
☑️梅贝🐚☑️渍萤火鱿🦑

渍萤火鱿🦑的调味太像我们上海的黄泥螺了，流下怀念的泪水，超喜欢！
这次来富山彻底爱上了梅贝（ばい貝），无论是寿司里的关东煮里的还是甜煮都好好吃🤤

富山真棒！我以后还会回来的！