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26-02-28 11:45 微博认证:成都商报社微成都官方微博

【#糖水翻红了#,还是新茶饮那波人干的】#新中式糖水你喝过了吗#过去一年,“新中式糖水”快速占领一二线城市的商场——除了麦记牛奶公司之外,乐百氏创始人何伯权以及喜茶创始人聂云宸参与投资的“赵记传承”也快速开出了600多家;主做潮汕甜汤的“汕心”有69家左右,布局江浙沪。

而麦记牛奶公司的总经理谢永亮向记者透露,目前该品牌门店数量已经突破了1050家,而这个规模集中在去年达成。除了新茶饮之外,一年内能冲到千店规模的品牌,近年来在餐饮赛道中并不多见。

此外,新茶饮品牌也开始将势力范围扩张至糖水,譬如古茗、茶理宜世、茶颜悦色纷纷推出糖水产品甚至开出子品牌;海底捞近期以店中店形式入局糖水业务。

而很大程度上,糖水“翻红”是新茶饮竞争白热化的一种流量外溢——在产品、场景甚至加盟商都和新茶饮都高度重合。糖水品牌的操盘团队甚至也是新茶饮的那一批人。(界面新闻)