诶取 26-02-28 12:00

甜食合辑。

首先先插播两件美丽年货。
一个是来自@横江杜 的KFC直送,北派深厚的老卤功力令人拍案叫绝,麻辣花生更是香到不让出家门;
一个是来自@傻吃stupideat 的东方之珠定番年货,烧鸭+鸭润双重加持的芋头糕,回口是远年陈皮的幽香味,这是高级酒店的老派头;

【银河隧道】有上瘾迹象了,来了又来,来了又来。
我现在摸索出来了奶茶我最适宜的奶茶份量是和朋友一人一半,如果你选茶味更浓的,就能更清晰的感受到台系乌龙的那股竹叶青草类的香气,这就更能凸显它家奶茶的特别之处了;
有不加一滴水的超浓缩草莓牛奶冰(图3);
而再往上升级一层,是融入了薄荷、柠檬和梅子的草莓果酱啫喱(图4);
有重芋香轻甜度但正好能和黑糖珍珠配合的芋泥牛奶冰(图5);
情人节前后,有短暂出现过绿配红赛狗熊冰(图6),小作坊下料真的猛,五十铃抹茶搭配不同形状的(偏小条状)的冰,里面果酱生生拉开三个岩层,树莓、玫瑰草莓、还有浅色的吃起来有点像炖梨的据说是茉莉花茶冻,信息要素过量;
随机掉落风味的巴斯克(图8),我遇上过威士忌青苹果(有柠檬皮增香,并且直接用上了百富双桶,简直是以本伤人)、香草香蕉(海量奶泡和流心香蕉将你我包围);
过生日更是找老板预订了一块完整的(图9),四种芝士,新老comte+帕玛森+摩拉维亚,咸香鲜交织如毯,更绝的是,能把我埋进去的奶酪暴雪之下,还有一层清爽的“奶盖”泡沫。

【梅瑞瑞】最近他们出了“手握”,两种口味都尝尝看。和比较可预计的提拉米苏相比,有果酸(来自杏子)+乳酸(来自酸奶油)两种层次的,显然更胜一筹;
冰柜里还有草莓奶油蛋糕,一问才知道,是咸奶油,马上来了兴趣,微微的咸,不是那种老味儿咸,草莓很多汁;

【美日有】经常在直播里看到它家,福州话满天飞,确实是很吸引,直接可以在小程序选购,可快递、可闪送,很方便。
图12:长条的豆沙块扎实不油腻,软油饼炸得很重(估计也炸了两次)所以两三天了还是脆的;左下的三层糕和正下的鸭嘴饼,都是类似礼饼的咸甜味型,味道新鲜、也不会太油腻。

【布列德】去朋友新家做客,买个图13的国王饼大家一起吃,上午提前和客服说一下就能订上了,如果等完全冷却那就得三四点才能送出。6寸,原味,里面没有瓷人,我个人觉得馅儿有点过干过松,和酥皮一样的簌簌掉落的程度,所以口感会让人觉得过于笨重敦实;

【陋室】台江年会结束后大家想吃冰,9点多很多阅冰场赶不及或者已经关门了,最后来这里试试水,珍珠都卖完了,老板已经在收拾了,差点没吃上。
图14是不额外放糖就已经非常香甜的蜜薯泥,搭配泰茶冰;
还有图15香蕉牛奶巧克力冰,不过口味比较批零,是称斤的牛奶巧克力那味儿;

【三甘室】朋友家就住旁边,所以去的时候就想进来看看,也好一阵没买了,过年期间还都不打烊。店里吃了个冰淇淋,冻得有点出冰霜碴子了,选了一个糯米,一个朗姆提子,对后者更不满意,酒味浮于表面、甜度不够支撑、提子不香不肉,哈根达斯的大工厂预制冰还是不好超越哈;
选了几块没吃过的蛋糕,和朋友们一起分享:
红包立方体里面是莓果和风味清晰凸显的粉红胡椒,香气保留得很足;
柿子形状的里面是茉莉花茶慕斯和火晶柿子,饼底做得特厚,和中间你侬我侬的软滑做平衡;
还有一块巴斯克,地瓜风味的,中间再加一层地瓜,更地更瓜,毕竟这是我省的优势作物,绝对不能做失手哈。

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