#区局动态#【严把餐饮单位“开工关”】近日，@青浦市场监管 白鹤所紧盯节后风险“缓冲期”，开展餐饮单位专项检查，严防问题“回潮”，重点核查食品库存清理，是否存在过期变质等情况，防止“隔夜菜”回流；关注后厨卫生，严检餐具消毒、防蝇防尘设施，严督促从业人员持健康证上岗、规范操作。
上海市场监管 26-02-28 14:30
#区局动态#【严把餐饮单位“开工关”】近日，@青浦市场监管 白鹤所紧盯节后风险“缓冲期”，开展餐饮单位专项检查，严防问题“回潮”，重点核查食品库存清理，是否存在过期变质等情况，防止“隔夜菜”回流；关注后厨卫生，严检餐具消毒、防蝇防尘设施，严督促从业人员持健康证上岗、规范操作。