#家常猫饭如何变成米其林料理#

谁能想到，一盘看起来潦潦草草的“猫饭”，居然被做成了米其林级别！刷#暹罗百味#最新一期，本来还在对着那碗鲭鱼拌饭流口水😋鱼肉拆碎扣在热米饭上，充分搅拌融合，看着随意吃着香，妥妥的泰国国民家常菜。结果镜头一转，米其林主厨出场了。鲭鱼还是那条鲭鱼，但处理方式变了。鱼肉在她手中变成了另外的模样，调味更克制，摆盘更讲究。

仔细想想，这不就是好食材的意义吗？当家常的味道被创新，换一种理解方式，可以成为一道全新菜品！