🍳10分钟快手肥牛滑蛋！鲜香滑嫩舔盘预警

谁懂啊！超下饭的肥牛滑蛋，全程10分钟搞定，新手零失败✅

📝食材清单
肥牛卷、鸡蛋3个、生抽、蚝油、少许糖、淀粉、葱花（不吃洋葱版）

👨‍🍳制作步骤

1. 调碗汁：1勺生抽+1勺蚝油+少许糖+半勺淀粉+半碗清水，搅匀备用。
2. 滑蛋准备：鸡蛋打散，加少许盐和几滴清水，搅打均匀。
3. 煮肥牛：水开下肥牛卷，焯至变色立刻捞出，沥干备用。
4. 炒滑蛋：热锅少油，倒入蛋液，小火推至半熟盛出，保留嫩度。
5. 合炒出锅：锅底留油，倒入肥牛+碗汁，煮至浓稠，倒入滑蛋快速翻匀，撒葱花即可！ http://t.cn/AXcO67YB