春天第一口美味——荠菜。
去年温度高,回老家过年时田间地头的荠菜无不例外全都开花了。
于是我又去网上买,今年买的可真是好,泥沙冲洗干净,几乎没有黄叶子。
趁新鲜包了鲜肉包和荠菜肉包,满满一大盘。
剩下的焯水滤干冰冻备用,三斤能吃很久了。
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