营养师顾中一 26-03-01 10:26
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身体有这个特征的人,血脂、血糖更健康,还可能更聪明!

这个特征就是肌肉💪多!

今天来聊聊关于肌肉的12个事实。

▲1 肌肉多让你“躺着也能瘦”

当你的肌肉量多了,你每天即使静息状态下消耗的热量也会变多,也就是躺着也能消耗更多的热量。特别是男性,效果会更明显。

▲2 肌肉多 帮你改善血糖水平

有研究表明,肌肉多的人有更好的血糖水平,并且更不容易发生胰岛素抵抗和2型糖尿病[1-2]。

这主要是因为肌肉是身体最大的胰岛素敏感器官,可以帮助身体更有效地利用和储存血糖,从而降低血糖水平和胰岛素抵抗的风险。

▲3 肌肉多 帮忙御寒

当身体暴露在寒冷条件下时,通过肌肉颤抖(一种快速的肌肉收缩过程)产生热量,有助于维持体温。因此,拥有较高肌肉质量的人可能会因为他们的肌肉能更有效地产生热量而在寒冷环境中感觉更温暖。

有人可能会问,脂肪不是才御寒吗?确实,体脂肪也可以作为一层绝缘层帮助保持体温,但这是“被动防御”,而且过高的体脂百分比可能会影响身体对寒冷的感知和反应。

▲4 肌肉多 与更健康的血脂水平相关

多项研究发现,相比于肌肉量较少的人群,肌肉量较多的人群通常有更健康的血脂水平。

肌肉组织在代谢过程中的作用有提高基础代谢率和改善胰岛素敏感性的效果,这两者都对维持健康的血脂水平至关重要。

▲5 肌肉多的人,即使胖点,也比较健康

如果肌肉量大,即使你同时也有不少的体脂,健康程度也相对更高。

比如一项研究发现,即使在体脂百分比相同的情况下,肌肉量更高的人通常有更低的心血管疾病风险。另一项研究则发现,高肌肉量与更长的寿命有关,无论体脂百分比如何。

▲6 肌肉多 与骨密度高、骨折风险低有关

一项在《国际骨质疏松症》上发表的研究重,研究者们对绝经后的女性进行了长期的追踪研究,测量她们的肌肉量和骨密度,并记录她们的骨折事件。研究结果显示,肌肉量高的女性的骨密度更高,骨折风险更低 [3]。

另一项发表项《美国老年医学杂志》上发表的研究同样发现,在老年人群中,肌肉量和骨密度之间存在正相关关系 [4]。

肌肉在收缩时对骨骼施加力量,这种力量作为机械负荷,促进骨骼的重塑和生长,同时,肌肉活动可以促进包括骨形态发生蛋白(BMPs)、胰岛素样生长因子1(IGF-1)等在内的骨形成因子的释放,这些因子直接参与骨骼的形成和重塑过程。肌肉活动还能改善血液循环,增加骨骼的血液供应,为骨骼提供更多的营养和氧分子,有利于骨骼健康。

所以肌肉量的增加有一定的间接促进骨密度增加的效果,定期进行力量训练对预防骨质疏松有益处。

▲7 肌肉力量 与更好的认知水平相关

有人说“四肢发达,头脑简单”,可这未必符合现实。有一些研究表明,尤其在中老年人群体中,更好的肌肉力量与更好的认知功能相关 [5-6]。

可能的原因在于,肌肉收缩是神经营养因子(包括脑源性神经营养因子)的主要来源,这些因子在大脑中调节突触,此外,肌肉活动具有重要的免疫和氧化还原效应,这些效应可以改变大脑功能并减少肌肉分解。

▲8 小心不当的减肥方法 让肌肉流失

减肥时,我们都希望减掉的是脂肪,然而,不当的减肥方法却可能让你损失肌肉,比如长时间的断食。

在2021年一项针对BMI达不到超重或肥胖水准的正常人群的临床对照研究中,均匀少吃组减掉的重量里92%都是脂肪,只有8%是肌肉;隔日断食组减掉的重量里,只有46%是脂肪,54%都是肌肉 [7]。

也有其他佐证,2020年的一项研究发现,每天断食12小时以上导致四肢肌肉量下降 [8]。

在长时间的彻底断食情况下,当身体耗尽糖原储备后,会开始分解蛋白质(包括肌肉组织)以供能。

隔日断食属于比较极端的断食方式,而即使是轻度断食,在不伴随适当的锻炼和蛋白质摄入不足的情况下,肌肉流失的风险也可能会增加。

从这方面考虑,想要在减肥的同时不大量损失肌肉,采取每天均匀少吃,同时减肥食谱中保证充足的蛋白质,并且在减肥期间配合力量训练的方式更好。还有一个额外的好处就是肌肉量大的人往往更容易保住得来不易的减肥成果,而不那么容易反弹。

▲9 有氧运动不练肌肉 你需要抗阻训练

想要增加肌肉,走路、慢跑之类的运动指望不上。

增加肌肉量的最有效的运动方式通常是阻力训练或重量训练,这种训练方式可以刺激肌肉生长和增强。具体有哪些,看图1。

▲10 女性比男性难增肌 不用对自己太苛刻

女性比男性更难增加肌肉。这主要是由于男性和女性之间的生理差异,特别是激素水平。男性体内的睾酮水平比女性高,这有助于肌肉生长和发展。

当然,这并不意味着女性不能或不应该进行肌肉训练,只是过程可能需要更长的时间和更多的努力。

所以女性朋友即使说进行了抗阻力训练但一时效果不那么明显,也完全不用沮丧或怀疑,这只是因为生理条件设置了一点小的劣势,但假以时日肌肉还是可以增长的,并且运动本身带来解压效果和健康效应也是都能收获到的。

▲11 警惕老人的肌肉流失

老年人容易发生肌肉量下降,这种现象被称为肌肉衰减症。

根据研究,60岁以上的老年人中,有5-13%的人患有肌肉衰减症,而在80岁以上的人群中,这一比例可能高达50%。肌肉衰减症的老人面临更高的跌倒和骨折风险,日常活动能力下降,造成行动障碍,生活质量也严重下降。此外,肌肉衰减症还与心血管系统疾病、呼吸系统疾病、内分泌疾病、认知功能障碍、肾脏疾病等有关,如果生病,也有更高的术后并发症风险、更长的住院时间,且总体死亡率高。

所以我们要关注家里长辈的状况,帮助他们预防肌肉量下降,具体怎么做看图2。

▲12 肌肉多的人 别以BMI论胖瘦

如果你有漂亮的肌肉,不要再因为BMI高而觉得自己胖。

BMI是通过体重(千克)除以身高(米)的平方来计算的,它并未考虑到体重中肌肉和脂肪的比例。肌肉的密度大于脂肪,因此肌肉含量较高的人可能会有较高的BMI,但并不意味着体脂率高或者肥胖。

更准确的判断方式是测量体脂率,方法有多种,包括生物电阻抗分析、皮褶厚度测量、水下称重、DEXA扫描等。家用的体脂率仪测出的数据并不很准确,只能作为参考。

其实更直观的方法就是照照镜子,捏捏皮褶厚度,是肌肉还是脂肪就一目了然了。

注意体脂率也不是越低越好,女性应保持在20%以上,男性10%可以接受。

就像前面说的,肌肉多的人就算同时体脂高点,总体也是更健康的。所以不妨在运动时不要只看体重论效果,不要因为运动没能降低体重而沮丧,而要开心运动中锻炼到了肌肉,向健康长寿迈进一步。

你上次做力量训练是什么时候?来留言区立个flag~ #全民营养提升计划#

发布于 北京