这点非常非常好，但理解起来有门槛的，二极管理解不了不用张嘴就喷，接受不了那就不接受，跟我无关。

“粗粮的确膳食纤维非常高，但你想获取充足的膳食纤维，绝对不能用粗粮凑数”

怎么理解呢？
膳食纤维是好东西，每天需要均衡补充。但是，所谓的“膳食纤维吃够”，并不是一个数量上的概念，而需要更多考虑品类和多样化。
如果只是追求数字，反而失去了膳食纤维的意义。

糖瘾老师在这里，起到了很大的误导作用。
不要问糖瘾老师是谁，问的直接拉黑哈[拜拜]

糖瘾老师就是典型的“凑膳食纤维”：吃糙米小米饭，吃全麦面包，膳食纤维多，我一天吃个一斤两斤，好，量够了！
但塞那么多饭啊面包啊，蔬菜吃不下了怎么办？反正蔬菜的膳食纤维本来就少，胃口小那就少吃，水果都是糖，坚果都是油，一定要更少吃[拜拜]
还怕膳食纤维还不够？吃点菊粉类产品，人工提取的膳食纤维，好了，够了[拜拜][拜拜][拜拜]

这种做法，就跟糖瘾老师鼓吹鸡蛋不能多吃，但可以靠吃味精补充氨基酸，是一个思路[笑cry][笑cry]

明明可以通过食物的多样化和丰富化摄取，获得更均衡充足的营养。但非要盲目追求数字“达标”，不达标就威胁恐吓你会早死[拜拜][拜拜]

但面包能和大量新鲜蔬菜水果的营养相提并论吗？
脚趾头想想都不行。
尤其是根本无法用简单数字量化的丰富抗氧化剂，以及膳食纤维的品种，这两类营养物质，至今人类了解甚少，无法规定每天必须吃多少，吃多少种。

所以与其天天焦虑自己这个那个是不是吃够，真不如尽量吃丰富吃满足。

推荐摄入量只是一个参考，能不能接受都是个人自由，反正营养结构多了去了。
自己能真的吃舒服吃满足，精力满满身体好心态好，把任何PUA都当扯淡，才是最重要的。