我们家炖肉都是用这个STAUB珐琅锅炖的
水份不会跑 排骨牛肋条都特别软烂
牛肉炖2个小时起步 排骨炖1个半小时起步
清炖就是放葱姜 如果自己蘸料吃盐都不用放 ​