【#适合烤着吃的4种水果#】#烤香蕉# 胃不好的人不敢直接吃水果，不妨试试“烤水果”，护胃有营养。东南大学附属中大医院临床营养科主任金晖在接受人民日报健康客户端采访时，推荐了4类适合烤着吃的水果，并介绍了新手无需开“火”也能零失败的“烤制”方法：

[星星] 橘子：用铝箔纸包裹后放进烤箱或空气炸锅，200摄氏度烤10分钟，橘皮中的挥发油会渗入果肉，香味更浓郁。

[星星] 苹果：洗净后直接带皮烤20分钟，果胶和膳食纤维能更好地助力肠道蠕动。

[星星] 梨：去核后用铝箔纸包裹，放入烤箱或空气炸锅，180摄氏度烤制30分钟，搭配蜂蜜食用可增强温润效果。

[星星] 香蕉：带皮放入烤箱，180摄氏度烤10分钟，至表皮微焦，这样能使其中的钾元素更易吸收，还能获取果皮中的低聚糖。

需要注意：荔枝、龙眼等的水分和糖分含量高，且密闭带壳，不建议烤制，高温易导致水分流失、糖分浓缩，反而加重身体负担，而且烤制时易爆开，造成烫伤。