#川渝盒饭vs东北盒饭#川渝盒饭，是麻辣鲜香的味觉暴击。主打豆瓣酱香、红油醇厚，菜式多回锅肉、麻婆豆腐、泡椒鸡杂，配耙耙菜与例汤，重调味、层次足，米饭常是软糯香米，用来中和辣味。多为固定套餐，出餐快，适合爱吃重口、追求下饭的食客，街头小店与市场摊位遍布，烟火气里带着酣畅的辣。

东北盒饭，是量大管饱的实在豪爽。主打炖、溜、炸，锅包肉、地三鲜、酸菜白肉、溜肉段是标配，菜堆得冒尖，米饭多为东北大米，颗粒分明、管够可续。自助盒饭模式盛行，三荤三素随便夹，面向工薪与体力劳动者，讲究吃饱吃好，味道咸香家常，不重辣，每一口都是扎实的满足感。

两者没有高低，只是风味与理念的差异：川渝重味，东北重量；一个吃的是麻辣过瘾，一个吃的是豪爽实在。http://t.cn/AXcTXNsb